http://tokushimabrand.blog38.fc2.com/ WEB「新鮮なっ！とくしま通信」（http://s-nattoku.com）のスタッフの日常をお届けするブログです。 「新鮮なっ！とくしま通信」の裏側が見られるかも！？ ja http://tokushimabrand.blog38.fc2.com/blog-entry-114.html 　皆さんにはおなじみの徳島県マスコット「すだちくん」が、１１月１日（日）に鳥取市で開催される「第４回ゆるキャラ(R)カップｉｎ鳥取砂丘」が出場することになりましたーー！ 　全国のゆるキャラ(R)達が、障害物競争、相撲、大縄跳びの３種目により、総合優勝をかけて競い合いますｗ（＞o＜）ｗ　早速、「ゆるキャラ(R)カップ」を２日後に控えた「すだちくん」に、出場に向けての意気込みをインタビューしてみました すだちくん」が、１１月１日（日）に鳥取市で開催される「第４回ゆるキャラ(R)カップｉｎ鳥取砂丘」が出場することになりましたーー！

　全国のゆるキャラ(R)達が、障害物競争、相撲、大縄跳びの３種目により、総合優勝をかけて競い合いますｗ（＞o＜）ｗ

　早速、「ゆるキャラ(R)カップ」を２日後に控えた「すだちくん」に、出場に向けての意気込みをインタビューしてみました～

　　　　　　　Ｑ　：　さて、まずは「すだちくん」。鳥取に行けてうれしいですか？

　　すだちくん　：　うれしい！鳥取県には「すだち」に合う美味しいものいっぱいあるんだ。
　　　　　　　　　　　砂丘でラクダに乗りたいな。

　　　　　　　（ラクダ・・・「すだちくん」の重い頭ではバランスが難しそうだけど・・・）

　　　　　　　Ｑ　：　いっぱい「ゆるキャラ（R）」のお友達に会えて、またまたうれしいね！

　　すだちくん　：　うれしい！！いっぱいのお友達と一緒に運動会。楽しみ☆
　　　　　　　　　　　晴れると良いなー。

　　　　　　　Ｑ　：　では、最後に「すだちくん」！意気込みをお願いします！

　　すだちくん　：　よ～し！　・・・

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　 （おっ！準備運動始めてやる気まんまん？！）
　　　　　　　　　　　　　　　　
　　すだちくん　：　障害物競争、すもう、縄跳び、一生懸命がんばって、
　　　　　　　　　　　なんでもすいーすいー（すっぱいすっぱい）こなします！
　　　　　　　　　　　優勝目指して・・笑顔全開☆がんばるぞーー（＾０＾）／　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　（これは・・・！！以外にも「すだちくん」ダジャレ！いただきましたー。
　　　　　　　　　　・・なんだかすごくノリノリみたいだね。。。）

　最後にガッツポーズをとびきりの笑顔をくれた「すだちくん」。
　徳島県代表として、もちまえの愛くるしい笑顔で・・（あと、ケガをしないように！）がんばってきてねーー！

　皆さんも、「すだちくん」の応援、よろしくお願いします

　インタビュアー・井川でした
]]> 井川 2009-10-30T12:25:13+09:00 とくしまブランド FC2-BLOG http://tokushimabrand.blog38.fc2.com/blog-entry-113.html 　こんにちは、（またまた・・）井川です　さて、前回もご紹介させていただきましたが、「新鮮なっ！とくしまプログラム」・・引き続き今回は、先月９月１３日（日）に開催された「漁業体験」の実施状況について、ご紹介させていただきます！　今回の「漁業体験」として、参加者の皆さんに体験いただくのは、鳴門市北灘町で行われている「底引網漁業」。私がこの大使事務局を務めさせていただく中で、初の船に乗っての体験プログラ

　さて、前回もご紹介させていただきましたが、「新鮮なっ！とくしまプログラム」・・引き続き今回は、先月９月１３日（日）に開催された「漁業体験」の実施状況について、ご紹介させていただきます！

　今回の「漁業体験」として、参加者の皆さんに体験いただくのは、鳴門市北灘町で行われている「底引網漁業」。私がこの大使事務局を務めさせていただく中で、初の船に乗っての体験プログラムです！

　昨年は、悪天候により中止となってしまった「漁業体験」ですが、この時も前日まで天候が心配され、（もしかしてまた中止？！と少し・・かなり？不安だったのですが・・）海上も比較的穏やかで、予定どおり出港することができました。（ホッ）

　船に乗る前に、北灘漁協の横瀬さんより、船上の注意をご説明いただきました。




　船も大きな揺れはない様子でしたが、全員がライフジャケットを装着し、安全面には十分配慮した上で、いざ出発です




　「漁業体験」は、それぞれの２隻の船に分かれて乗船。
　漁港を出て沖に出ると、まず「網入れ」を行いました。



　網を入れたら、しばらく「船引き」します。時間的には４０分以上海上を船引きしました（通常ではもっと長い時間船引きします。）

　ある程度の時間、船引きしたら、お楽しみの「網上げ」です。


　↑写真手前の網を巻き上げる機械を使って網を引き上げます

　お魚取れているかな・・とソワソワしながら上がってくるのを待ちます。（時間は１０分もなかったでしょうか・・？）


すると・・・↓↓


　お～！獲れてます！！分かりますか？（この瞬間はやはりちょっと興奮気味でした。）

　獲れた魚は、種類毎に仕分けをします
　アジ、エボタイ、エビ、イカなどなど・・中には鳴門鯛（２匹ほど？）も！



　魚の仕分けをしながら、船は漁港へ帰港・・。



　最後に、船に乗せていただいた横瀬さんらを囲んで、意見交換会を行いました
　横瀬さんのお話しに、皆さん真剣に耳を傾けていましたよ



　当日、漁獲された魚は、お土産として各自お持ち帰りさせていただきました
　新鮮なお魚は、本当に嬉しいお土産となりました！ありがとうございました！

　プログラムも無事終了
　今回も、プログラムの実施にあたっては、現場関係者の皆さんには本当にお世話になりました。ご協力いただきました北灘漁協の横瀬さん、林さん、菊川さん、また一緒に乗船いただきましたお母さん！本当にありがとうございました。
　個人的には、途中体調を崩してしまい、皆さんに迷惑を掛けてしまったのですが、介抱してくださったお母さん（横瀬さんの奥様）や、大使候補者のＴさんには、本当に感謝してます（ほかにも、色々とお気遣いくださった皆さん、お詫びと併せて・・本当にありがとうございました。）
　また、今後も「新鮮なっ！とくしまプログラム」企画・運営させていただきますが（次は１１月にレタス収穫体験を予定）、引き続き、どうぞよろしくお願いします！ ]]> 井川 2009-10-06T18:11:28+09:00 とくしまブランド FC2-BLOG http://tokushimabrand.blog38.fc2.com/blog-entry-112.html 　こんにちは井川です。　さて、このブログでも何度かご紹介させていただいている「新鮮なっ！とくしま大使」のプログラム。　今回は、先月８月２３日（日）に行われた「なし収穫体験」の実施状況について、（すっかりご報告しそびれてましたが）ご紹介させていただきたいと思います　「なし」といえば、最近このブログでも何度か話題が出ていましたが（果樹犬さんのなし大会の話題もありましたね）、私が８月の頭くらいに紹介させ 井川です。

　さて、このブログでも何度かご紹介させていただいている「新鮮なっ！とくしま大使」のプログラム。
　今回は、先月８月２３日（日）に行われた「なし収穫体験」の実施状況について、（すっかりご報告しそびれてましたが）ご紹介させていただきたいと思います

　「なし」といえば、最近このブログでも何度か話題が出ていましたが（果樹犬さんのなし大会の話題もありましたね）、私が８月の頭くらいに紹介させていただいた「なし農園」は、実は今回の会場となる農園の下見だったんですよね
　その時来たときは、まだ１～２まわりくらい小さかった「なし」も、あれから３週間後のこの日は、ちょうど食べ頃に成長していました



　会場となったのは、鳴門市大津町の矢野さん所有のなし農園
　矢野さんには、収穫作業に取り掛かる前に、おいしい「なし」の選び方などを伝授いただいた後（摘み取る前にいろんな方向から見てみて、大きいものを選ぶ・・などなど）、作業に取り掛かりました。



　「なし」の木は、大人の背丈なら十分届く高さ（１６０ｃｍ以上の背の高さの方でしたら腰を曲げねければいけない感じです）だったのですが、子供さんには少し難しいかな？親御さんに抱えてもらいながら収穫している姿が印象的でした



　作業終了後は、矢野さんやＪＡ大津の担当者の方を囲んで意見交換会を行いました



　「なし」の話をしている矢野さんは、ニコニコ・いきいきとされていて、その表情から、「なし」作りへの愛情を感じました。（ホントにお好きなんだな～・・と）

　意見交換会終了後は、続いてＪＡ大津の選果場へお邪魔し、ＪＡ担当者の方からの施設案内を受けながら、「なし」の選別から箱詰めまでの作業を見学させていただきました



　こちらの選果場では、光センサーが導入されていて、糖度をひとつひとつチェックするなど、よりおいしく、より甘い梨を選別可能としました
　また、カメラ写真で大きさが測れる機械なども取り入れられ、人の目とあわせて、それぞれ選別され「なし」は箱詰めされていきます
　私も施設の機械が稼働しているところを真近で見るのは初めてだったので、色々と勉強になりました。


　最後に、ＪＡ大津の担当者の方から、こちらの地区の「なし」の生産、出荷概要について、パワーポイントによる説明を受けました



　また、「なし」の試食もＪＡの皆さんにご用意いただき感激！



　試食させていただいたのは、「幸水」という品種の「なし」で、食べるとすごくみずみずしく、甘い果汁が口いっぱいに広がりました！外は大変暑かったので、汗もたくさんかいたのですが、おいしい「なし」のお陰で？なんだか爽やかな気分に！

　プログラムも無事終了
　今回のプログラムの実施にあたって、ご協力いただきました矢野さん、またＪＡ大津の職員の皆さん、本当にありがとうございました。産地の皆さんのご協力があってこそ、このプログラムも成り立っているのだと、いつも本当に感謝します
　また、今後もより一層「とくしまブランド」の魅力を、大使候補者の皆さんに知っていただけるよう、引き続きプログラムを企画していきたいと思います。 ]]> 井川 2009-09-25T20:01:26+09:00 とくしまブランド FC2-BLOG http://tokushimabrand.blog38.fc2.com/blog-entry-111.html 最近めっきり朝夕と涼しくなってきましたね秋を感じる今日この頃・・　そうです！実りの秋です先日、ある脇町の山間部にある「ぶどう農園」を訪れました細い山道を登っていくとその農園はありました笑顔がステキな生産者ご夫婦に迎えられ、そこで作られている「ピオーネ」をご好意で味見させていただきました。すると、甘みが濃い！というか強い・・というか、またほどよい酸味が加わって、とにかく美味しくて感動ちゃっかり1箱購
秋を感じる今日この頃・・　そうです！実りの秋です

先日、ある脇町の山間部にある「ぶどう農園」を訪れました
細い山道を登っていくとその農園はありました



笑顔がステキな生産者ご夫婦に迎えられ、そこで作られている「ピオーネ」をご好意で味見させていただきました。

すると、甘みが濃い！というか強い・・というか、またほどよい酸味が加わって、とにかく美味しくて感動
ちゃっかり1箱購入して帰ってきました




箱に付いているこのマーク↓、皆さん何か分かりますか？（ピンボケが激しいですが・・）



何度かこのブログでも紹介してきましたが、「とくしま安2農産物」認証マークと「エコファーマー」（ぶどうの絵付きでかわいいですね）のマークです。
「美味しさ」に加えて、「安全」と「環境」に配慮された「ぶどう」なのですね。




↑箱を開けるとこんな感じ
早く食べたいっと思いつつ、そこは我慢して冷蔵庫へ。冷やして食べれば美味しさ倍増です



私が「ぶどう」を購入した生産者の方のお話では、「ピオーネ」でしたら、今月中旬くらいまで出荷を行っているそうです。
皆さんもぜひ徳島の美味しくて安全な「ぶどう」を、一度ご賞味下さい ]]> 井川 2009-09-08T10:26:44+09:00 とくしまブランド FC2-BLOG http://tokushimabrand.blog38.fc2.com/blog-entry-110.html こんにちワン，果樹犬ですワン。最近，ちょっとずつ涼しくなってきました朝散歩していると，トンボの群れに遭遇，秋ももうすぐそこですワン秋と言えば，実りの秋，美味しいお米がたくさんとれます。そんなお米がパンになるってみなさん，知ってました？最近は，家庭用パン焼き器でもできるとのこと！早速，購入だワン！！製粉された米粉も同時に購入。原料の米は，徳島産コシヒカリ１００％使用！！専用レシピも付いてました材料を 最近，ちょっとずつ涼しくなってきました
朝散歩していると，トンボの群れに遭遇，秋ももうすぐそこですワン
秋と言えば，実りの秋，美味しいお米がたくさんとれます。
そんなお米がパンになるってみなさん，知ってました？
最近は，家庭用パン焼き器でもできるとのこと！
早速，購入だワン！！

製粉された米粉も同時に購入。

原料の米は，徳島産コシヒカリ１００％使用！！

専用レシピも付いてました
材料を量って，機械にセットすればあとは機械任せ。
２時間４０分ほどで焼きたて米粉パンができました。

中はもちっとして，周りのミミはさっくりさくさくしてたワン
小麦とはちょっと違った味わいで，パン焼きがくせになりそうだワン

]]> 果樹犬 2009-08-24T10:59:04+09:00 とくしまブランド FC2-BLOG